VI FORSKER I ARONIAS
POSITIVE SUNDHEDSEFFEKTER
VI FORSKER I ARONIAS POSITIVE SUNDHEDSEFFEKTER
Om Aroniabærret
Sundhedsmyndighederne anbefaler, at danskere får flere mørke bær som Aronia i deres kost, fordi de har et højt indhold af antioxidanter. Forskning viser nemlig, at antioxidanter beskytter kroppens celler mod skader fra frie radikaler. Aronia indeholder 3-4 gange så mange antioxidanter som blåbær og er derfor det mest antioxidantholdige bær, som dyrkes Danmark.
De første aroniabuske som blev plantet hos Vibevadgaard i 2008 stammer fra nordlige Amerika, hvor de har vokset vildt i århundrede. Her har indianerne flittigt anvendt dem i deres kost. Siden vi hentede de første aroniabuske, har vi forædlet og udviklet nye sorter af aronia med over 18000 krydsninger for at få det højeste anthocyaninindhold i vores bær, og dermed i vores juice. Det høje indhold af anthocyaniner i juicen hjælper kroppen med at nedbryde de skadelige frie radikaler. Så husk dit daglige glas aronia juice!
Byrial forsker i sundhedsfremmende effekter af bioaktive stoffer fra planter
I Byrials laboratorium på Vibevadgaard har Henrik Byrial (forsker phd) og hans team forsket i sundhedsfremmende stoffer fra specielt Aronia i 25 år. Herfra er hele forædlingsprogrammet og et stort klinisk forsøg med vores Aroniaprodukt ARO3:5 på Regionshospitalet i Horsens med deltagelse af 108 forsøgpersoner blevet planlagt og koordineret.
Det kliniske forsøg er gennemført i samarbejde med forskere fra SDU og to danske hospitaler. De meget positive resultater fra studiet er publiceret i Journal of Clinical Medicine i 2023.
Byrial er også co-founder af firmaet bag det plantebaserede produkt ”Punalpin” der består af udtræk af granatæble og galangarod og som har vist sig at hæve sædkvaliteten hos mennesker signifikant. Produktet er beskyttet af to patenter.
Byrial forsker i sundhedsfremmende effekter af bioaktive stoffer fra planter
I Byrials laboratorium på Vibevadgaard har Henrik Byrial (forsker phd) og hans team forsket i sundhedsfremmende stoffer fra specielt Aronia i 25 år. Herfra er hele forædlingsprogrammet og et stort klinisk forsøg med vores Aroniaprodukt ARO3:5 på Regionshospitalet i Horsens med deltagelse af 108 forsøgpersoner blevet planlagt og koordineret.
Det kliniske forsøg er gennemført i samarbejde med forskere fra SDU og to danske hospitaler. De meget positive resultater fra studiet er publiceret i Journal of Clinical Medicine i 2023.
Byrial er også co-founder af firmaet bag det plantebaserede produkt ”Punalpin” der består af udtræk af granatæble og galangarod og som har vist sig at hæve sædkvaliteten hos mennesker signifikant. Produktet er beskyttet af to patenter.
Forskning i børnehøjde
I Byrials laboratorium underviser vi hvert år ca 90 skoleelever i at forske – eller at ”gå på opdagelse” som vi kalder det. Det kommer der hvert år nogle ret vilde ideer ud af og forhåbentlig får vi sået nogle frø der inspirerer nogle potentielle fremtidige forskere. Se mere på www.plantetfro.dk